В настоящее время возросла актуальность здорового образа жизни. Особое внимание уделяется правильному питанию, ведь именно оно одна из составляющих здорового образа жизни. С самого раннего детства у ребенка формируются вкусовые пристрастия и привычки.

Ценность рыбы в питании ребенка совершенно не оспорима. Рыба является одним из основных источников белка. В рыбе содержатся витамины А, Д, группы В, много необходимых организму минеральных веществ - йод, фосфор, фтор, железо, цинк, медь, кальций, магний. Минеральные вещества, содержащие в рыбе, необходимы для формирования и роста костей. Также она богата полименасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6, которые полезны для развития головного мозга.

С целью формирования представлений у детей о рыбе, как о полезном продукте, воспитатель подготовительной группы 6 Ирина Ивановна провела познавательную беседу "Рыба - полезный и вкусный продукт". Дети также рассматривали иллюстрации и узнали о видах рыб, употребляемых в пищу, получили представление о пользе рыбы для организма человека. В детском саду ребята с удовольствием едят рыбные блюда, потому что знают, что они вкусные и полезные.

Доказано, что разнообразные блюда из рыбы для детей, которые начали кушать рыбку с раннего возраста, в дальнейшем положительно влияют на успеваемость в школе. Такие дети вырастают умными и сообразительными, выносливыми и активными.