Контроль за организацией питания детей в группах
Организация рационального питания – задача многоплановая, требующая от руководителя знания нормативных документов. От того как организовано питание в МБДОУ, во многом зависит физическое и нервно-психическое развитие детей, а так же их заболеваемость. Организация питания детей начинается задолго до поступления продуктов на пищеблок.
В начале учебного года руководителем изданы локальные акты об организации питания детей», составлен план мероприятий по контролю за организацией питания в МБДОУ на учебный год. Заключены контракты с поставщиками продуктов: ООО «Комбинат «Ленинский», ООО «Агенство по продовольствию», где указаны условия хранения и сроки реализации скоропортящихся продуктов, четко прописаны требования к качеству продукции и его поставки, а так же ответственность поставщика за нарушение условий контракта.