Контроль за соблюдением условий хранения продуктов
Комиссия по питанию проверила условия хранения продуктов . Комиссия отметила, что продукты питания хранятся в контейнерах, имеющих соответствующую маркировку.. В холодильниках имеютя термометры для контроля за температурным режимом, который шеф- поварами Васильевой Н.Н. и Гусевой А.В. фиксируют в специальном журнале ежедневно.
